厨刀难握:摘星米其林

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　　由于被禁止参加职业比赛，女子相扑冠军今日和不得不在 21 岁的时候退役。为了永久改变日本民族的运动，今日和开始了一段挑战传统的非凡旅程，但无论是赛场内还是场外，等待她的都是重重阻碍。

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《出庭作证》以被告出庭作证的独特视角，讲述了一起犯罪案件的故事。该节目由丹·艾布拉姆斯主持，每集内容涵盖被告的第一手证词、充满争议的交叉质询，直至最终判决。出庭作证为自己辩护是一场赌博，很少有刑事案件会……

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兵马俑是一支由 8000 名陶制士兵组成的军队，为守卫中国第一位皇帝的陵墓而建。在被发现 50 年后，这个独特的考古遗址还能挖掘出哪些新的秘密呢？这部专题纪录片由《塞加拉陵墓揭秘》的创作者打造，探索了秦始皇非凡的陵墓。

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冒险达人埃德·斯塔福德这次选择和妻子劳拉、2岁的儿子蓝恩一起冒险，他们将在印度尼西亚的一个荒岛上共度一个月，以寻求更健康的家庭生活。

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　　《原始求生记：安第斯山脉》
　　第1集 崎岖丛林（Jagged Jungle）
　　荒野探险家黑曾·奥戴尔将开启一趟以太平洋海岸为最终目的地的探险之旅，期间他将翻越被白雪覆盖的安第斯山脉。在第一阶段的旅行中，黑曾以险恶的丛林为起点，与危险的动物同行，他还造访了瓜拉尼人的村落，体验了当地的节日文化。
　　第2集 不畏艰难（Hell and High Water）
　　荒野探险家黑曾·奥戴尔通往安第斯山脉的探险之旅进入了第二阶段。他来到了大查科平原，一座巨大的干旱稀树草原。在这里，他将穿越森林和积水湿地，运用求生技能、知识和耐力，到达一座皮拉加人的村落，和皮拉加人一起捕鱼，并参加庆典。
　　第3集 惊险爬坡（Perilous Ascent）
　　荒野探险家黑曾·奥代尔在安第斯山脉继续他的探险之旅。旅程已进入第三阶段，他必须在冬季降雪之前抵达安第斯山脉被白雪覆盖的山峰，穿越云雾林，找到一个小小的高海拔部落，参加那里的原住民举行的“大地之母”仪式。
　　第4集 炙热盐滩（Searing Salt Flats）
　　荒野求生专家黑曾·奥代尔要从东到西横越雄伟的安第斯山脉，穿越南美洲数一数二艰险的环境。这一次，他的探险之旅进入了第四段。想亲自体验当地居民的古老仪式，他必须先穿越阿根廷炽热荒芜的盐滩，然后辛苦攀爬，走过迷宫般的蜿蜒峡谷。
　　第5集 致命沙漠（Deadly Desert）
　　在横越安第斯山脉的第五段旅程中，荒野探险家黑曾·奥代尔将向致命的阿塔卡马沙漠发起挑战。黑曾一路西行，无惧有碎石崩落的峭壁、滚烫的火山泉与绵延的干燥荒原，最终抵达利坎纳泰的牧场。他将在这里和当地人一起参加一年一度的庆典。
　　第6集 杀人海岸（Killer Coast）
　　荒野探险家黑曾·奥代尔来到智利的阿塔卡马沙漠。他将踏上这趟冒险的最后一段路，前往危险的太平洋海岸，穿越雄伟的沙丘、高耸的悬崖和多岩的半岛。他的目标是赶在冬至之时登上位于美洲大陆西缘、南回归线上的莫雷诺山。
　　© 寰宇地理

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在墨西哥城黑暗的犯罪世界，寻求更好生活的女子卷入在线陪游网络，未料到这会导致一连串杀害女性的事件。

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　　Mehran Tamadon explores what it was like being interrogated by the Iranian regime by asking prisoners to reconstruct their experiences.
　　Alongside his companion film Where God Is Not, My Worst Enemy finds Tamadon shifting focus from the interrogated to the interrogator. The filmmaker sought an individual who had been interrogated by Iranian authorities in order to draw on their experiences to play an interrogator. The role finally fell to the Cannes-winning lead actor of Holy Spider, Zar Amir Ebrahimi. Together in an anonymous room, with Tamadon stripped to his underwear, they reconstruct the interrogation process, which gradually becomes an examination of the nature of power and coercion. The resulting film is intense and, at times, uncomfortable. And as it progresses, My Worst Enemy becomes an exploration of cinema’s relationship with its audience, questioning whether there is a limit to what it can show.

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《钢琴家们的秘密炼金术》(The Alchemy of the Piano) 由德国知名古典音乐类纪录片导演扬·施密特-加尔 (Jan Schmidt-Garre) 执导，整个拍摄计画源自于瑞士钢琴家弗朗西斯科·皮蒙泰西 (Francesco Piemontesi) 无意间听到一段从未公开的拉赫曼尼诺夫 (Rachmaninoff) 亲自演奏的钢琴录音为契机，展开一段追寻在「音符之间，音色之外」究竟还存在什么神秘要素决定着钢琴演奏艺术性的探索旅程。                                                                      　　为了寻找被皮蒙泰西称之为「炼金术」的演奏魔法窍门，他接连拜访了多位他十分景仰的古典音乐圈同侪、前辈们，其中包括权威演奏家阿尔弗雷德·布兰德尔 (Alfred Brendel) 、台湾乐迷相当熟悉的「阿嬷」玛利亚·若昂·皮耶丝 (Maria João Pires)、2025 萧邦钢琴大赛评审之一的尤利安娜·阿芙蒂耶娃 (Yulianna Avdeeva)，以及曾经来台演出的史蒂芬·寇瓦谢维契 (Stephen Kovacevich)、兹拉塔·乔基耶娃 (Zlata Chochieva) 与贾恩-鲁道夫·卡斯 (Jean Rodolphe Kars) 等知名钢琴演奏家，逐一求教各演奏家在演奏时的独门「钢琴炼金术」外，还商请所有钢琴名家亲自演示他们的「江湖一点诀」，将那些难以与外人言说，无以名状，却真切地在各自演奏中悄然存在的神秘技巧、心法或窍门，毫不保留地公诸于世。                                                                      　　皮蒙泰西也请益了歌剧演唱家埃尔莫利拉·亚霍 (Ermonela Jaho) 与指挥家安东尼奥·帕帕诺 (Antonio Pappano)，从而解惑钢琴器乐究竟该如何获得歌唱性、叙事性的演奏秘诀。                                                                      　　《钢琴家们的秘密炼金术》中高手过招的访谈对话字字珠玑，大量的演奏示范片段更是弥足珍贵，全是众钢琴名家征战数十载，琢磨数十年的音乐智慧结晶。无论是热爱古典音乐、钢琴演奏的广大乐迷，还是音乐科班师生，《钢琴家们的秘密炼金术》都将带给所有音乐爱好者醍醐灌顶，茅塞顿开的音乐启发力量，让我辈因此更能懂得钢琴诠释与演绎该怎么听，怎么看，或怎么弹。                                                                      　　电影最后，导演引用拉赫曼尼诺夫的一席话：「在每一场绝妙的钢琴演奏里，都有一段生命的火花，只存在于那一瞬间，无法言说，难以名状。」再再提醒着我辈乐迷：无论多么巨细靡遗地拆解音乐演奏中的个人技术与诠释方法，总还是有无法完全被理解，被分析，只能透过感受的神秘力量，决定着音乐的至上灵光。                                                                      　　值得一提，《钢琴家们的秘密炼金术》是阿尔弗雷德·布兰德尔 (Alfred Brendel) 离世前最后一部留影受访的纪录片，更添本片的文史价值与传承意义。

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1949年以前，北京的地名是北平。“北平”这个地名随着新中国的诞生而成为历史，但位于北平以北的“平北”这个名词，却承载着浴血抗战英烈的壮举而历久弥新。八十多年前，内忧外患的中国狼烟四起，北平已放不下一张书桌。具有民族担当的中国共产党人组织北平学生抗日救亡。参加学运的骨干后来成为八路军知识分子团的骨干力量，为开辟平北抗日根据地血染长城内外。平北抗日根据地处于华北抗战最前沿, 对平西抗日根据地起了“挡箭牌”的作用；并成为冀东抗日根据地的交通站及战略依托点，牵制、抗击了大量华北日伪军，对晋察冀乃至华北抗战的胜利都具有重要影响。该片讲述1938年至1945年间，八路军3次挺进平北，以及八路军中唯一的知识分子团----晋察冀挺进军第十团，以极大的牺牲与艰苦抗争开辟平北抗日根据地的故事。影片以主人公白乙化为代表的一二九学运骨干和以段苏权为代表工农红军，在民族危亡的时刻挺身而出，胸怀民族大义和家国担当，高举青春战旗，深入敌人的心脏虎口拔牙，依据党的建设、武装斗争、统一战线三大法宝，在平北建立基层人民政权、建立抗敌军分区司令部，带领平北人民英勇抗战。

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在内蒙古，背靠成吉思汗陵有个蒙汉杂居的小村庄榆树湾，上世纪70年代，在那段物资匮乏的岁月里，大响和他的小伙伴们享受着快乐的童年。大响有3个要好的伙伴，金贵、利德和塔拉，4个男孩偷喝队里母牛的奶，欺负班上学习好的女同学，放自制二踢脚不慎点着了队里的谷仓……再苦难的岁月，讨狗嫌年纪的孩子也感受不到，那些童年往事，一桩桩，一件件，碎片化地拼接出独特的年代质感。 这一年榆树湾发生了一件大事，一条修筑中的铁路要经过榆树湾直通北京。公社里的每个生产队都在争抢修铁路民工的名额，因为修路工程队给的工分是生产队的5倍。《坐着火车上北京》里，修铁路串起了整个村里的矛盾、家庭的矛盾和孩子们的童年，既是建构这个故事的线索，同时也是孩子们对未来、对成长的一种憧憬和一种梦想。无论对孩子还是对老师，北京都是一个让人向往的地方。 （http://news.sina.com.cn/o/2019-08-08/doc-ihytcitm7639297.shtml ）

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卫冕冠军汤米·希尔被迫捍卫自己的冠军头衔，前Moto GP明星肖恩·“沙基”·伯恩和澳大利亚车手乔什·布鲁克斯紧随其后，此外还有来自英国新星亚历克斯·洛斯的竞争。这部动力十足、令人血脉贲张的纪录片将带你进入一场扣人心弦的对决——六位车手在这场比赛中一无所有，却渴望胜利！